Bếp chiên tách dầu NEWSUN - Chiên rán nhanh, tiết kiệm dầu hiệu quả 

Bếp chiên tách dầu là dòng bếp sử dụng công nghệ chiên hiện đại hiện đang là thiết bị được ưa chuộng hàng đầu tại các quán ăn vặt, cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Bếp không chỉ đảm bảo thực phẩm chiên rán đạt chất lượng, thơm ngon mà còn giúp người dùng tiết kiệm nhiều thời gian, chi phí mua dầu ăn.

Bếp chiên tách dầu là gì? Nguyên lý hoạt động 

Bếp chiên tách dầu là thiết bị chuyên dùng để chiên rán thực phẩm. Sản phẩm khác biệt với các loại bếp chiên nhúng thông thường bởi nó có khoang chứa cả dầu và nước. 

Bếp chiên này hoạt động với nguyên lý hoàn toàn khác các mẫu bếp thông thường. Tầng dầu ở bên trên để chiên thực phẩm, tầng nước ở dưới để chứa các vụn thực phẩm lắng xuống. Với việc ứng dụng lý thuyết dầu nhẹ hơn, luôn nổi trên mặt nước và không hòa tan vào nhau

• Sau khi được cấp nhiên liệu là điện/gas, bộ phận gia nhiệt là thanh nhiệt hoặc ống dẫn gas nằm trong tầng dầu sẽ được đốt nóng để đun sôi dầu chiên.

• Tại khoang chiên, thực phẩm sẽ được chiên chín một cách nhanh chóng dưới tác động của nhiệt nóng từ dầu.

• Trong quá trình chiên, các cặn thực phẩm sẽ chìm xuống tầng nước, không còn đọng lại ở tầng dầu.

…………..

Xem thêm: https://dienmaythucpham.com/bep-chien-tach-dau/